Exploitation de Julien Vasseur
Julien Saint-Père-en-Retz — Loire-Atlantique (44)

Ferme de Julien Vasseur

Exploitation polyculture-élevage ovin de Julien Vasseur · Individuel

CERTIFIÉ LABEL BAS-CARBONE (État)Ministère de la Transition Écologique
L’exploitation

À Saint-Père-en-Retz, à deux pas de la Loire et de l’océan, Julien et Angélique ont posé leurs valises en 2023, venus du Pas-de-Calais, pour faire de leur ferme un lieu de production : du blé dur cultivé sur place naissent les pâtes fermières et les huiles pressées à froid de Ma Ferme Preferetz, tandis qu’Angélique mène l’atelier ovin et la transformation. Sur 80 hectares en semis direct, enrichis aux amendements organiques et protégés par des couverts végétaux toute l’année, tout se vend en direct : à la ferme, sur les marchés, dans les écoles et les restaurants.

Le projet carbone

692 tonnes de CO₂ sur la durée du projet et un sol qui retient mieux l’eau et le carbone à chaque campagne.

Accompagné sur le terrain par un technicien agricole CAVACDiagnostic carbone, choix des leviers, suivi annuel des parcelles : la coopérative est aux côtés de Julien chaque année jusqu’à la fin du projet. (Nom et photo du technicien à afficher avec son accord.)

Photos réelles de la ferme — © Ma Ferme Preferetz.

Les chiffres clés

692crédits carbone labellisés
692tonnes encore disponibles (100 %)
80,09hectares engagés
Annuelsuivi des parcelles jusqu’à la fin du projet

Où en est le projet

Notification au Label Bas-Carbone

20/07/2023

Dépôt du dossier

19/04/2024

Labellisation par l’État

14/08/2024

Vente des crédits

Ouverte — crédits disponibles

Fin du projet

2028

Ses pratiques de transition

Cliquez sur un levier pour comprendre comment il fonctionne sur la ferme.

Co-bénéfices mesurés

Au-delà du carbone, ce que ces pratiques apportent au territoire.

Qualité de l'eauMoins d’azote et de produits lessivés vers les nappes et les rivières.
Lutte contre l'érosionDes sols couverts et structurés qui résistent au ruissellement.
Réduction conso. énergieMoins de passages d’engins, moins d’intrants à produire et transporter.
Réduction des produits phytosanitairesRotations et couverts cassent les cycles des ravageurs et des maladies.
Couverts favorables aux insectesDes floraisons qui nourrissent pollinisateurs et auxiliaires des cultures.
Cultures intermédiairesUn sol jamais laissé nu entre deux récoltes.

Une traçabilité totale

Labellisé par l’État — méthode Grandes Cultures, Label Bas-CarboneMinistère de la Transition Écologique · labellisé le 14/08/2024 · dossier n°13437099 — vérifier sur le site de l’État ↗
Contrat agriculteur CAVAC × Stock CO2Prix garanti à l’agriculteur, part reversée au territoire
Retrait au registre national, pour votre compteL’inscription au registre se fait par lots de 100 tonnes : votre contribution est regroupée avec celles des autres contributeurs de la même ferme jusqu’à ce seuil, puis Carbone à la Ferme procède au retrait sous son propre nom, pour votre compte. Vous figurez nominativement sur la liste des contributeurs du lot, qui vous est communiquée avec la référence de retrait. Un kilo retiré ne peut pas l’être deux fois.