Exploitation de Guillaume Raynaud et Ludovic Vassaux
Ludovic Épannes — Deux-Sèvres (79)

GAEC de Laurière

Exploitation en agriculture biologique de Guillaume Raynaud et Ludovic Vassaux · GAEC

CERTIFIÉ LABEL BAS-CARBONE (État)Ministère de la Transition Écologique
L’exploitation

À Épannes, au cœur du Parc naturel régional du Marais poitevin — deuxième plus grande zone humide de France — deux amis d’enfance conduisent 178 hectares en agriculture biologique le long de la Sèvre Niortaise. Ludovic mène le troupeau de vaches maraîchines, race locale menacée, et Guillaume les cultures. Trèfle et luzerne s’invitent dans les rotations pour fertiliser naturellement les parcelles, sous couverts végétaux permanents. Leurs produits portent le label bio et la marque Valeurs Parc, et ils ont à cœur de préserver le marais et sa biodiversité : plantations de haies, jachères et prairies pour l’outarde canepetière.

Le projet carbone

436 tonnes de CO₂ sur la durée du projet et des parcelles qui gagnent en autonomie : moins d’engrais achetés, plus de protéines produites sur place. Le premier versement carbone a été effectué.

Accompagné sur le terrain par un technicien agricole CAVACDiagnostic carbone, choix des leviers, suivi annuel des parcelles : la coopérative est aux côtés de Ludovic chaque année jusqu’à la fin du projet. (Nom et photo du technicien à afficher avec son accord.)

Photos réelles de la ferme — © GAEC de Laurière.

Les chiffres clés

436crédits carbone labellisés
436tonnes encore disponibles (100 %)
178,4hectares engagés
Annuelsuivi des parcelles jusqu’à la fin du projet

Où en est le projet

Notification au Label Bas-Carbone

20/07/2023

Dépôt du dossier

19/04/2024

Labellisation par l’État

14/08/2024

Vente des crédits

Ouverte — crédits disponibles

Fin du projet

2028

Ses pratiques de transition

Cliquez sur un levier pour comprendre comment il fonctionne sur la ferme.

Co-bénéfices mesurés

Au-delà du carbone, ce que ces pratiques apportent au territoire.

Qualité de l'eauMoins d’azote et de produits lessivés vers les nappes et les rivières.
Couverts favorables aux insectesDes floraisons qui nourrissent pollinisateurs et auxiliaires des cultures.
Cultures intermédiairesUn sol jamais laissé nu entre deux récoltes.
Potentiel nourricierDes parcelles qui produisent davantage de valeur alimentaire locale.

Une traçabilité totale

Labellisé par l’État — méthode Grandes Cultures, Label Bas-CarboneMinistère de la Transition Écologique · labellisé le 14/08/2024 · dossier n°13437099 — vérifier sur le site de l’État ↗
Contrat agriculteur CAVAC × Stock CO2Prix garanti à l’agriculteur, part reversée au territoire
Retrait au registre national, pour votre compteL’inscription au registre se fait par lots de 100 tonnes : votre contribution est regroupée avec celles des autres contributeurs de la même ferme jusqu’à ce seuil, puis Carbone à la Ferme procède au retrait sous son propre nom, pour votre compte. Vous figurez nominativement sur la liste des contributeurs du lot, qui vous est communiquée avec la référence de retrait. Un kilo retiré ne peut pas l’être deux fois.